<p>Ineke Kouijzer (links) en Sterra van de Walle voor dorpshuis Brandershole waar de taartenwedstrijd in volle gang is.</p>

Ineke Kouijzer (links) en Sterra van de Walle voor dorpshuis Brandershole waar de taartenwedstrijd in volle gang is.

(Foto: Inge Verschuren, IN GEschrift)

Vijftien taarten, drie winnaars en een leuke dag

  Nieuwsflits

Vijftien taarten, drie winnaars en leuke ontmoetingen. Dat bracht de taartenbakwedstrijd ‘Heel Terhole bakt’ afgelopen zaterdag in het Oost-Zeeuws-Vlaamse Terhole. Het initiatief van Sterra van de Walle en Ineke Kouijzer, die in 2019 de dorpsmaaltijden ‘Terhole Tafelt’ hebben opgezet, en Anke Willeme uit Terhole, werd een mooie impuls voor de sociale binding in het dorp.

door Inge Verschuren 

Terhole - Samen eten creëert een band. Het afgelopen jaar is weinig ruimte geweest voor sociale verbinding, terwijl daar wel nood aan is. “Er verdwijnen veel voorzieningen op dorpen”, vertelt Sterra. “Sportverenigingen, vrouwenverenigingen, winkels, de school, het gaat vaak weg. We zijn steeds meer op onszelf. Maar in onze individualistische maatschappij hebben mensen nog steeds allemaal behoefte aan contact, aan een vriendelijk woordje, aan belangstelling.”

Vanwege de coronamaatregelen konden de dorpsmaaltijden, georganiseerd door Terhole Tafelt, niet meer doorgaan. Dat was jammer, want deze maaltijden waarbij iedereen uit het dorp welkom is om eens in de zes weken met elkaar aan tafel te schuiven om te genieten van een driegangendiner in het dorpshuis, waren enorm in trek. Bij Ineke en Sterra broeide al even de wens iets op touw te kunnen zetten en de dorpelingen weer nader tot elkaar te brengen. Heel toevallig kwamen de dames, die zelf graag bakken, tegelijk op het idee van een taartenbakwedstrijd. “Er kunnen veel dingen niet, maar dit blijkt een manier te zijn om iets te doen binnen de coronaregels. De afstand kan bewaard blijven en het uitdelen en rondbrengen van de taarten kan coronaproof.”

Succesvol initiatief

Vijftien dorpelingen namen deel aan de wedstrijd en lieten hun prachtige bakcreaties beoordelen door de driekoppige jury: Alex Eggermont, Nathalie Monsieur van Belgisch Bakkerinnetje en medeorganisator Anke Willeme van receptenwebsite Smøllen. De baksels werden beoordeeld op smaak, uiterlijk en presentatie, originaliteit en moeilijkheidsgraad. Ine Swinnen heeft voor haar passievruchtentaart de cadeaubon van 50 euro van het Belgisch Bakkerinnetje in ontvangst mogen nemen. Jolanda van Driessche won met haar chocoladetaart de tweede prijs, een waardebon van 25 euro van Het Melkhuis, en Larissa van Haren voor haar paastaart de derde prijs, een waardebon van 15 euro van Visrokerij Eline.

‘s Middags stonden de dorpelingen netjes op twee meter afstand in de rij voor het dorpshuis om een stukje taart op te halen, die vervolgens door vrijwilligers werden rondgebracht in Terhole. Ouderen of alleenstaanden kregen hiermee speciaal een moment van aandacht. De reacties waren warm en positief.

‘Heel Terhole Bakt’ is een initiatief dat ontstaan is uit ‘Terhole Tafelt’ van Stichting Terhole Breed Actief. Deze stichting werkt aan de leefbaarheid van het dorp Terhole. ‘Heel Terhole Bakt’ is volledig opgezet door vrijwilligers met hart voor het dorp. Stichting Hulst voor elkaar en Gemeente Hulst waren enthousiast over het initiatief en hebben hieraan hun ondersteuning gegeven. ‘Terhole Tafelt’ hoopt gauw hun maaltijden voor de Terholense inwoners te kunnen hervatten.

Meer berichten

Het lokale nieuws in uw mailbox ontvangen?

Aanmelden