In het negende boek van Denulstenaer zijn de bakkers in ’t Land van Hulst aan de beurt.
In het negende boek van Denulstenaer zijn de bakkers in ’t Land van Hulst aan de beurt. (Foto: Corina Besseling)

Denulstenaer schrijft lokale bakkersgeschiedenis

HULST - Wie kent hem niet in Hulst en omgeving, Tonny van Kemseke alias Denulstenaer. De man die de geschiedenis van zijn stad laat herleven in zijn boeken. Zijn eerste boek uit 2002 ging over de Eerste Wereldoorlog in Hulst. Ook de Tweede Wereldoorlog kwam aan bod in 2009. Omdat hij zelf uit de zorg komt, schreef hij een boek over het ziekenhuis Liduina. Zijn boek over alle café’s in Hulst (2011) was snel uitverkocht. Nu in zijn negende boek zijn de bakkers in ’t Land van Hulst aan de beurt.

Waarom een geschiedenisboek over bakkers? ,,Ik vond altijd dat Zeeuws-Vlaanderen er bekaaid van af kwam in de geschiedenisboeken. Dat was de reden dat ik me erin ging verdiepen. Ik werk als vrijwilliger in het gemeentearchief van Hulst en we waren bezig om alle notulen van de gemeentevergaderingen uit te pluizen en de gegevens in een database te verwerken. Zo stuitte ik steeds weer op verhalen over bakkers. Dat kon gaan van aanmelden in het bakkersgilde tot hun ongenoegen over het smokkelen van brood of de molenaar die hen benadeelde. Geen enkele andere beroepsgroep kwam zo vaak voor in de notulen. Dat wekte mijn nieuwsgierigheid. En als ik eenmaal nieuwsgierig word naar iets, dan wordt het een boek”, zegt hij lachend. Het bakkersboek, dat de periode 1500-2000 behelst en tussen de 350 á 400 pagina’s gaat tellen, is ingedeeld in twee delen. Het eerste deel beschrijft de geschiedenis van het brood en andere bakkersproducten, het bakkersgilde, stedelijke keuren, klachten over en door de bakkers, broodbedeling en het smokkelen van brood. In het tweede deel worden de dorpen, gehuchten en de stad Hulst besproken met hun bakkers. Van Kuitaart tot Walsoorden en van Boschkapelle tot Kloosterzande. In het boek zijn veel nog nooit vertoonde foto’s opgenomen en een wist-u-dat-rubriek. Tonny: ,,Het is een leuk boek voor iedereen die van de lokale geschiedenis houdt. Het boek zal bij voldoende inschrijving eind 2020 verschijnen. Op mijn website kan men een voorproefje van mijn boek vinden en zich eventueel inschrijven.” En op de vraag wat hij daarna gaat doen zegt de 64-jarige Denulstenaer: ,,Het volgende boek zit al in mijn hoofd. Ik ben nog wel bezig hoor tot mijn pensioen en nog ver daarna. Er liggen genoeg onderwerpen te wachten.”

Meer informatie evenals een uitgewerkt verhaal en een hoofdstuk over de bakkers uit Kuitaart zijn te vinden op denulstenaer.nl. Bij voorinschrijving kost het boek 30 euro. Daarna zal de verkoopprijs 35 euro zijn. Tekst Corina Besseling

Meer berichten

Het lokale nieuws in uw mailbox ontvangen?

Aanmelden